Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Gönderen Zinnureyn

Allah'ın selamı üzerinize olsun..Merhabalar herkese.. Çay saatlerin vazgeçilmezi mercimek köftesi var bugün menüde. Afiyetle kalın..

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı ince bulgur
• 3 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı salça
• Toz kırmızı biber 
• İsot (tercihen) 
• Maydanoz
• Taze soğan 
• Kimyon
• Kıvırcık marul
• Nar ekşisi yada limon
• Tuz

Yapılışı

1. Bir  tencerede mercimeği suda pişirin.
2. Suyunu çok çekmeden bulguru ve tuzu ekleyin.
3. Demlenip suyunu çektikten sonra salça, kırmızı biber, kimyon, taze soğan, maydanoz ekleyin. 
4. Elinizle şekil vererek marul, limon yada nar ekşisiyle servis yapın. Afiyet olsun...