İki renkli kurabiye

İki renkli kurabiye

Gönderen Zinnureyn

Malzemeler

• 125 gr margarin (oda ısısında)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2,5-3 su bardağı ungün

Yapılışı

1. Margarin ve pudra şekeri karıştırılır,
2. Kabartma tozu, vanilya eklenir,
3. Un azar azar koyularak yoğrulur.
4. Hamur ikiye ayrılır, yarısına kakao eklenir.
5. Hamurlar çok ince olmayacak şekilde ayrı olarak açılır.(ben streç filmin üstünde açıyorum)
6. Üst üste getirilir ve düzgün bir şekilde rulo yapılır.
7. Buz dolabında iki saat, yada buzlukta bir saat bekledikten sonra ince ince kesilerek 175 derece ısınmış fırına verilir.
8. Not: bu kurabiyenin güzel yanı geceden yada bir kaç gün önceden yapıp buzlukta bekleyebilmesi. sonra çıkarıp taze taze pişirebilirsiniz. Buzlukta bekletmemiz önemli. Çünkü sıcakken kesince şekli bozuluyor.