İki renkli kurabiye

İki renkli kurabiye

Gönderen Zinnureyn

Malzemeler

• 125 gr margarin (oda ısısında)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2,5-3 su bardağı ungün

Yapılışı

1. Margarin ve pudra şekeri karıştırılır,
2. Kabartma tozu, vanilya eklenir,
3. Un azar azar koyularak yoğrulur.
4. Hamur ikiye ayrılır, yarısına kakao eklenir.
5. Hamurlar çok ince olmayacak şekilde ayrı olarak açılır.(ben streç filmin üstünde açıyorum)
6. Üst üste getirilir ve düzgün bir şekilde rulo yapılır.
7. Buz dolabında iki saat, yada buzlukta bir saat bekledikten sonra ince ince kesilerek 175 derece ısınmış fırına verilir.
8. Not: bu kurabiyenin güzel yanı geceden yada bir kaç gün önceden yapıp buzlukta bekleyebilmesi. sonra çıkarıp taze taze pişirebilirsiniz. Buzlukta bekletmemiz önemli. Çünkü sıcakken kesince şekli bozuluyor.

          

Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi

Gönderen Zinnureyn

Malzemeler

• 1 paket oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Yapılışı

• Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır, un ise azar azar ilave edilir. Kıvama geldiğinde hamurdan küçük parçalar kopartılarak yağlı kağıt konmuş tepsiye dizilir
• 180 derecede 10 dk ısıtılmış fırına verilir
• Çıktıktan sonra isteğe göre pudra şekeri (ve tarçın) ile servis edilir.

Afiyet olsun